Día 2 de febrero de 2012
CREPE CRUJIENTE DE VERDURAS Y LANGOSTINOS
CONFIT DE PATO CON MANZANAS Y SALSA DE OPORTO
POSTRE: TARTA DE NUECES
Día 24 de noviembre de 2011
MERLUZA RELLENA DE LANGOSTINOS CON SALSA AMERICANA
(lomos de merluza con una besamel con langostinos, rebozados y acompañados de salsa americana)
MUSLO DE POLLO DE CASERIO RELLENO DE FOIE
(un muslo de pollo de caserío deshuesado, relleno de foie micuit y después cocido, que lo acompañamos con una ensalada)
BROWNIE DE CHOCOLATE
(el típico postre de chocolate)
